年々料理としての完成度が上がっているのを感じます！

今年はチャレンジメニューも多く、応募作品の一つひとつが地域食材を良く使いこなしている印象です。チーズ部門賞は今年のテーマである「ブルーチーズ」を食材としておいしく活用しておりレベルが高かったです。皆さんのチーズに対しての感度がどんどん高くなっているんだな～と感じました。