全部おいしかった！思いを込めて丁寧に作られた作品ばかりで、ご応募いただいた皆様には感謝しています。

今年の印象としては、チーズの主張が全面に出た作品は減った反面、ほんのりチーズ風味の作品や、出汁との調和がおいしい作品がたくさんあった！毎日の料理の素材のひとつとしてチーズが定着してきた証じゃないかと思っています！

また、学校単位での応募が例年以上に多かったのも特徴。未来の日本の食の担い手たちがチーズに関心を持ってくれて私もうれしいよ！

いやーチーズの未来は明るいね！！