チーズ普及協議会と日本輸入チーズ普及協会は2017年11月11日(土)～12日(日)『チーズフェスタ2017』を渋谷区・恵比寿の「EBiS 303」にて開催いたします。

11月11日を“チーズの日”11月を“チーズの月”と制定し、チーズの普及と消費拡大を目的として開催する同イベントは、今年で26回目の開催となります。

今年は「チーズをもっと好きになる日。」をテーマに、チーズのレシピコンテスト『第6回チー1グランプリ』の表彰式や、日本/世界のチーズの試食＆販売コーナーなどを実施。さらに、料理研究家 本田よう一さん、フィギュアスケーター本田紗来さん、NHK『きょうの料理』講師 柳原尚之さんによるレシピの紹介やトークショー、冷凍めん×チーズのコラボ料理が楽しめるコーナーなど盛りだくさんの内容です。また〈メディア限定企画〉として共立女子大学大学院 家政学研究科 人間生活学専攻 教授 川上浩先生を招いて、「チーズと健康」をテーマとした［メディア向けセミナー］を開催いたします。

「本田よう一のアメリカンチーズのおいしい簡単レシピ」トークショー／ゲストは本田紗来さん
トークショー形式で本田よう一さん考案の“アメリカンチーズ”を使ったクリスマスシーズンにぴったりのおいしくて簡単なレシピを紹介します。ゲストは、フィギュアスケーターの本田紗来さん。本田さんのトークショーにもご注目。本田紗来さんからはフィギュアスケートが上手くなるコツなどが聞けるかも！是非お楽しみにください。

「＋（プラス）チーズで和の新定番」
和食とチーズが驚きのコラボレーション！家族みんなで楽しめる新定番和食を、ＮＨＫ「きょうの料理」でおなじみの柳原尚之さんにご紹介いただきます。どうぞご期待ください。

〈メディア限定セミナー〉「チーズと健康」
共立女子大学大学院 家政学研究科 人間生活学専攻 教授 川上浩先生を招いて、「チーズと健康」をテーマとした［メディア向けセミナー］を開催。ますます高齢化が進む現代～未来を背景に、チーズの味わいはもとより、健康食材としての魅力をメディアを通じて広く発信します。

「第6回チー1グランプリ」表彰式
プレゼンターは峰竜太さん！
今年で6回目を迎える、チーズを使ったレシピのコンテスト「チー1グランプリ」。全国から寄せられた528作品の中から、地域選抜賞（12作品）を経て、グランプリ1作品、準グランプリ2作品を11月12日（日）の「チーズフェスタ2017」会場にて発表。今年もタレントの峰竜太さんを表彰式のプレゼンターにお迎えします！

全国6ブロック代表12作品はこちら →

「トークショー 宇宙とチーズ第4弾」
チーズの新しい価値と未来を学べる好評の「宇宙とチーズ」トークショー第4弾！今回は、宇宙での実際の食生活とチーズについて紹介します。チーズと宇宙の関わりを楽しく学べるトークショーです。
※内容は変更になる場合がございます。

〈試食コーナー〉
一般社団法人日本冷凍めん協会×チーズがコラボレション
一般社団法人日本冷凍めん協会とのコラボレーションで、「冷凍めん×チーズ」が創りだす簡単でおいしい食トレンド！そのおいしい組み合わせを、ぜひ試食にてお楽しみください。

なお、チーズフェスタでのチーズ即売会の売上収益金は、例年通り、公益財団法人日本ユニセフ協会へ寄付し、世界の子供たちの支援に充てさせていただきます。

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